【40岁开始就会有老人味】大量研究表明，老年人特殊体味的来源之一，是一种叫 2-壬烯醛的物质。这是一种不饱和醛，天生具有令人不快的油腻味和腐草味。在一项日本的研究报告中显示，在 40 岁及以上的人群中就能检测到这种物质，且随着年龄增长、人体衰老，2-壬烯醛分泌量会加大，并在日常代谢中通过汗腺散发。当然了，40+的朋友们也别太担心，五六十岁的人体内的2-壬烯醛虽然增加，但一般不是近距离接触的话，也不太注意得到。差不多要在70岁或以上时，由于皮肤代谢功能、自我清洁能力下降，皮脂氧化产物更易积累，这时的老人味可能才会明显，尤其长期处在密闭环境中，这种味道可能会成为一种背景味道。需要指出的是，老人味并不是一种皮肤病，而是皮脂代谢和皮肤老化的表现而已，跟老了会长白头发、皱纹一样，是自然的生理现象。
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