2013年，南沙群岛一位渔民出海捕鱼，意外捕到了一条683斤的巨型石斑鱼，东莞的老板买下后，连夜将鱼空运回饭店，你猜最后卖了多少钱？ 2013年11月7日早晨，南沙群岛附近海南潭门镇老渔民陈阿贵，在永暑礁一带起网时，船尾突然一顿，稳了他十来年的经验都没预警出这一下。 船上传来一句半带颤音的低吼：“这怕不是条鲨鱼吧！” 捕捉上来发现这是一条石斑鱼，鞍带种的，俗名“龙趸”。 尾巴拖在甲板边缘，鱼嘴比成人拳头还大，贴着鳞反光，一条横肉撑起整艘船的气势，上称之后发现这条鱼整整有683斤。 这个数，比当时公开纪录的上海石斑鱼纪录563斤多出一整百多斤。 渔船通过卫星电话报港的同时，渔货中介一传十、十传百，不到中午，东莞厚街某餐饮老板林小姐，已经亲启快艇，杀奔永暑礁。 那天之后，东莞“东海渔村”门前，突然多了个大围栏和排号处，全国首个“围观级饭店”诞生。 林小姐盯的是人流量和二次传播。她刻意不公布鱼的最终成交金额，也不安排菜品售卖，而是把那条683斤的石斑直接放进店里特制水池，周围装了6米直径的观景玻璃池，无人不惊，无人不拍。 顾客从来没见过能游的广告牌。 一个月内餐厅人流暴涨，普通石斑销量近乎翻倍。有人抱着娃说，看大鱼虽然吃不到，但听说这鱼煮的水特别干净，连带着普通鱼饱满弹牙。心理价一涨，味道跟着起飞。 回头看那一年，不只是网住了一条鱼，更撞醒了一个消费时代的美学癖好。 鱼，早不是重点，是个引子，更是一场商人与海的注目礼。 今天，一条683斤的鱼，只剩一个打卡池和一串微博热词。但人没变。想看大的、想抢鲜的、想远离普通日子的，从来都不只是鱼商和食客。 而那条石斑鱼，横跨了三十年、一片海、两个社会形态，藏身在一份饭店流水账之后。 信息来源：683斤重巨型石斑鱼现东莞一饭店 破纪录堪称鱼王——来源:网易新闻 2013-11-12 18:11 闽南网
