超级开胃又营养的番茄鸡蛋羹做法来啦
彬幸谈美食
2026-01-13 00:59:55
番茄蛋花羹做法：
1.番茄🍅两个切丁，两个鸡蛋打散，淀粉加水搅拌匀（水淀粉要多放一些汤才好吃哦）
2.锅里放入适量的水，生姜沫放进去水烧开之后再煮一会儿至出味儿
3.切好的番茄粒放进去再加入两勺番茄酱进去继续煮
几分钟加入适量盐鸡粉调一下味儿
4.水淀粉入锅之前先用筷子搅匀噢时间放久了会沉淀的，你们搅匀尝一下汤的浓稠度（水淀粉太多太稠也不好喝的，太少太稀）
5.鸡蛋液慢慢的往锅里倒的同时筷子在锅里不停的搅拌，这样鸡蛋花就不会太大才好看
再煮两分钟加入适量香油香菜或者葱花就可以出锅啦
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