腊肠萝卜煲你们一定要试试的一道下饭菜
彬幸谈美食
2026-01-11 00:39:34
1. 自己家做的腊肠就是香每年都会做好多，腊肠切成均匀的厚片待用
2. 萝卜去皮切成均匀的片，其他的配料看图片里哦
3. 锅里水烧开萝卜片放进去煮五成熟左右就可以了捞起来沥干水待用
4. 腊肠放进去翻炒两分钟加入一勺豆瓣酱
5. 小火炒出红油之后萝卜片放进去快速翻炒均匀
6. 加入适量水煮一会儿，加入适量盐鸡粉调味出锅前撒葱花即可
7. 没有腊肠的可以用五花肉代替是一样的，但是我觉得熏过的腊肠做起来味道会更浓郁一些
8. 家里有干锅的，可以用酒精炉子炖起来，热腾腾的特别适合冬天
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