请别侮辱面包机,它自己会做蛋糕!低糖配方

怜蕾说美食 2026-01-09 01:13:36
[庆祝R]今天要和姐妹分享的是真正的完全用面包机做的蛋糕,不是那种号称用面包机做蛋糕,其实是用打蛋器做好蛋糕糊,再倒入面包机,只是做了烘烤的步骤,这个倒入电饭煲也能做,拜托不要这样侮辱面包机了! [庆祝R]面包机可以自己做蛋糕,海氏和松下的面包机都有蛋糕菜单。但面包机做的蛋糕不是戚风蛋糕,比较类似于磅蛋糕或者叫黄油蛋糕,口感非常像黄油曲奇,外皮酥脆,内心软软的,作为下午茶,配上咖啡,绝对小资。 [庆祝R]标准磅蛋糕配方中的黄油、糖、面粉的配比要1:1:1,为了健康,我大大减少了黄油和糖量,成品不是很甜,喜糖的姐妹可以加。黄油是必须的,相比黄油蛋糕或者曲奇来讲,这个用量已经是最低配置了,不建议再减了。 [庆祝R]配方: 黄油: 110克 | 细砂糖:40克 | 牛奶:15克 | 鸡蛋:100克 | 低筋面粉:180克 | 泡打粉:7克 [庆祝R]制作步骤: 1. 将鸡蛋和牛奶混合打散。 2. 将黄油切成小块,和面粉、糖、泡打粉以及蛋奶混合液放入面包桶内。 3. 选择蛋糕菜单(海氏和松下都有),按下确认。 4. 启动12分钟后,机器发出哔哔声后,打开盖子,使用橡皮刮刀清除面包桶内周围的面粉。 5. 盖上盖子,按键继续。 6. 1小时30分种后,面包机发出哔哔声,按下“取消”键,取出面包桶,冷却2分钟后取出蛋糕。 [气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R]小贴士[气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R] 1. 泡打粉建议选用无铝泡打粉,可放心食用。 2. 黄油建议使用动物黄油,这个磅蛋糕选用了易小焙的动物黄油,小清单中有,点击就可得到为粉丝准备的限时专属优惠券,减10元,价廉物美,别错过了。 [气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R][气球R]

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