玉米油版的桃酥教程！酥掉渣！巨简单！
明茂看美食
2026-01-06 15:48:18
配方参考【所需食材】（可做15个桃酥）
白糖100克｜鸡蛋1个｜无盐黄油20克｜小苏打3克｜泡打粉2克｜玉米油120克｜新良大师中式糕点粉255克｜黑芝麻适量
【制作步骤】
1️⃣小苏打、泡打粉、鸡蛋和软化的黄油放入盆中，打发至蓬松发白
2️⃣分多次加入玉米油继续打发均匀
3️⃣加入糕点粉按压均匀
4️⃣平分成15个小胚子，揉圆摆入烤盘
5️⃣擀面杖一头在胚子上按压出坑，放上黑芝麻
6️⃣上火175度下火170度烘烤18分钟左右
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