📍京涮棠老北京铜锅涮肉| 滇池路首店打卡 最近在昆明滇池路挖到一家超正宗的老北京涮羊肉，还没到六点楼下已经开始等座，一上楼就被铜锅的烟火气香迷糊了！ 🔥 第 一次听说把老北京韭菜花酱和云南干巴菌结合起来，传统与本土的碰撞让人忍不住想尝试 1️⃣传统铜锅清水底先来个羊尾油卷润润锅，再来个呼伦贝尔草原羊肉三连击 ✅ 手切鲜吊龙现点现切，肉质嫩到能“挂盘不倒”！ ✅ 羊腿肉瘦而不柴，奶香浓郁，蘸麻酱一口入魂！ ✅ 羊排肉肥瘦相间，涮后油脂化开，香到舔锅！ 2️⃣云南限定蘸料王炸组合， 北方人爱的麻酱配腐ru，云南人狂喜的干巴菌野韭菜花酱，野生菌的鲜+韭菜花的辛香，蘸羊肉直接封神！ 3️⃣老北京氛围感拉满 糖蒜、麻酱烧饼、沙棘汁标配齐全，烟火气足的烤羊肉串儿，铜锅炭火咕嘟声超治 愈~ 拍照发圈分分钟假装在京城胡同！ 4️⃣解腻CP上线！ 🍮京味山楂冻：晶莹剔透的果冻包裹着一颗颗去核山楂，酸酸甜甜的，涮完羊肉来一份，清爽解腻还能再战三盘肉！ 🥛手工老酸奶：奶香浓郁到能拉丝！手工发 酵的醇厚感，一秒穿越老北京宫廷！ 📌打卡Tips 🔹地址：西山区滇池路472号京涮棠铜锅涮肉（中国银行民族村支行旁） 🔹人均：80-120元（品质对得起良心） 🔹隐藏吃法：清汤锅先涮羊尾油润锅，再涮肉更香滑！ 速速约上饭搭子，感受铜锅炭火+草原羊肉的春日幸福感吧！
