来贵阳必吃这家百年辣子鸡🐔

贵阳人血液里流淌的一定是辣椒🌶️ 最经典最具代表性的黔菜一定是辣子鸡了朋友带我来了这家“非遗辣子鸡”好吃惨了👍 🏠 西装爆厨辣子鸡 📍 观山湖远大生态风景三期69栋一楼（贵水渔村旁）正宗跑山鸡明厨现砍现炒🔥 菜籽油、鸡油、猪油、紫皮独蒜、小黄姜炒香下鸡肉再用高压锅压过放上灵魂糍粑辣椒炒30分钟再泡20分钟这味道多香想想都流口水🤤 鸡肉软糯脱骨锅底油辣椒回家再吃个面棒呆 . 吃过以后真的是唇齿留香超下饭🍚 不愧是被授予贵阳市非物质文化遗产的“辣子鸡制作技艺”👍👍👍