我下巴刚才掉地上了。 学校食堂的员工，不许是校领导的亲戚。 食堂，不许盈利。 食材，必须从指定平台采购，价格、来源，全透明。 你没看错，这不是哪个理想国的剧本，这是北京明年底要干成的事。全市所有中小学，全部自营食堂，把外面那些乱七八糟的送餐公司，一脚踢出去。 真的，我有时候刷到那些校园食品安全的新闻，心都是揪着的。 自己的孩子，在学校吃的到底是什么？是不是地沟油？是不是过期肉？你根本不敢细想。 结果人家北京怎么干的？ 早就开始搞了。老师、校长每天跟着孩子吃一样的饭。这叫“陪餐”，多好一个词儿，陪着你，我吃的你都看见，安全感不就这么来的吗？ 还有更绝的。 调味品的保质期，最多一周。 每个月，根据学生的投票换菜单。 每学期，教委的人来查账，因为不许盈利，所以每一分钱都得花在孩子身上。 这已经不是一个简单的“食堂”了，这是一个系统，一个把孩子的健康当成天大的事来办的系统。它在用行动告诉你：这事儿，我们是认真的，认真到每一个细节里。 真的，别再扯什么“条件不允许”、“情况太复杂”了。 孩子的饭碗，就是天。 这事儿，就应该全国抄作业，而且要抄得又快又好。
