贾国龙今晚10点全面回应！闭店102家背后，38年餐饮老兵的委屈与担当 家人们，今晚10点！西贝创始人贾国龙要全面回应闭店102家的惊天风波了！这个开了38年餐馆、年接待7000万人次的餐饮大佬，一边说“向顾客认错”，一边喊“被污蔑125天”，到底是实干派遭了冤，还是没懂消费者真正要啥？ 先给没跟上的朋友捋捋来龙去脉：从去年9月罗永浩炮轰西贝“高价卖预制菜”，到开放厨房直播反被扒出24个月保质期的冷冻西兰花，再到如今突然宣布关闭全国三成门店，涉及4000名员工失业，西贝这125天过得比坐过山车还刺激。 最让人看不懂的是贾国龙的态度大反转！去年12月还低头认错，说自己硬刚舆论太幼稚，忽视了顾客声音；今晚要回应的长文里却话锋一转，直言“不懂公关就该被欺辱吗”，甚至自曝家底——北京仅一套房，呼和浩特还在租房，无海外资产，誓要和西贝共存亡。 转折来了！就在大家以为他要彻底硬刚到底时，回应里藏着的担当却让人破防：离职员工工资一分不差，顾客储值卡随时能退，就连要闭店的门店，都要硬撑到做完年夜饭再关。一边是“被污蔑”的委屈呐喊，一边是“不辜负”的责任坚守，这波操作真的让人又争议又心疼。 其实这事的核心矛盾很简单：贾国龙说的“中央厨房备菜≠预制菜”，在消费者眼里就是“不是现做的都不算新鲜”；他觉得38年实业该被尊重，可大家吐槽的是近百元客单价没吃到对应价值。老乡鸡早就用行动证明，主动标注预制菜反而客流回升15%，透明才是餐饮业的生存底线。 今晚10点的全面回应，贾国龙会不会直面定价争议？会不会给消费者一个透明化的解决方案？其实不管是餐饮老板还是普通食客，我们想要的从来不是口水战，而是踏实做事的人被善待，花钱消费的人能放心。 你觉得贾国龙的委屈该被理解吗？西贝还能挺过这关吗？评论区聊聊你的看法，今晚10点一起蹲后续！
