罗永浩沉默许久,再度发长文回应西贝关店102家事件,一针见血说到了西贝真正的痛处。最近西贝关店102家的新闻上了热搜,罗永浩沉默了许久,终于还是发文进行回应了。这一次罗永浩的文章并没有什么攻击性,反而有些苦口婆心,可谓是一针见血说到了西贝真正的痛处。 长文中,罗永浩很明确地指出,西贝现在之所以面临这个局面,并不是因为被黑导致的,他还拿自己做锤子公司的倒闭作为例子,当时锤子公司也面临了很多的批评,但是锤子公司之所以倒闭,并不是因为被黑,而只是因为罗永浩他自己经营不善,这才是最根本的原因,西贝现在面临这个局面,也是一样的道理。 而西贝真正的问题在于何处呢?罗永浩指出,关键还是预制菜。其实大家并不是反对预制菜,很多人都在吃预制菜,发达国家在预制菜这方面更是走到了我们的前面,在市场上的比例份额比我们还高。预制菜本身是没有问题的!真正的问题在于使用预制菜的场合! 发达国家的预制菜,都是流向消费者市场和快餐行业,价格便宜而且实惠,同时因为是工业化生产,食品安全也能得到更大保障,毫无疑问这是食品行业的一个进步,但是预制菜就是预制菜,不能用预制菜冒充在餐厅做的正菜!用预制菜当做餐厅的正菜,还收那么贵的价格,这个很明显是不合理的,不正常的。 罗永浩在这里更是做出了一句非常精彩的总结:“发展预制菜工艺,是为了让中国人吃得更方便、更卫生、更健康,不是为了让餐馆老板用料理包骗同胞,不是为了让成千上万受过训练的厨师下岗,被‘微波炉厨师’和‘料理包加热师’替代。” 不得不说,罗永浩不愧是罗永浩,这篇文章一针见血,指出了西贝真正的问题所在,他甚至可以称得上苦口婆心了,他是说出了我们广大消费者真正的心声! 我们是反对预制菜吗?不是的。我们真正的反对的是,你既然开了一个餐厅,收费价格还这样贵,那么你的菜肴就要对得起这个价格!你要现炒现做,你的菜肴味道要好,你的菜肴原材料要足够新鲜!只要真正踏踏实实做到了这些,收费价格贵,大家又怎么会说什么?我们大家不是傻子,我们知道什么是好的,什么是差的! 如果贾国龙看到这篇文章之后,能够明白,不是有什么人在黑他,而是西贝的经营方式真的出了问题,而后踏踏实实,做出改进,那么西贝是还有希望的,但如果他还是继续一如既往的那么固执,西贝是真的危险了,无论如何,还是希望西贝能够变得更好吧,辛辛苦苦创建一个企业,建立一个品牌不容易,为什么不珍惜它呢?

用户12xxx21
坚决抵制预制菜
无心 回复 01-16 22:00
预制菜没错,给做不好饭、不愿做饭的人提供了方便。反对的是用预制菜的酒楼、饭店,快餐店不在此列。