如果你不喜欢靠味精提鲜味，那么你可以采用其他的方法，同样可以达到味精能够达到的效

指尖风飘落 2026-01-10 00:37:21

如果你不喜欢靠味精提鲜味，那么你可以采用其他的方法，同样可以达到味精能够达到的效果，这样就可以在炒菜的时候不放味精。 对我而言，我除了依靠味精提鲜味之外，我不知道还有其他什么办法可以增加菜肴的鲜味，所以我炒菜的时候基本上每道菜肴我都会放入适量的味精。当然，某些特殊菜肴的确不需要放味精的，我就不会再放，但是大部分时候我都是放味精的，就算不放味精我也会放鸡精，这两者其实本质上是一样的，我觉得就是名称不同而已。

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