老干妈当年创业，穷得连瓶子都买不起。玻璃厂嫌她订单小，只有贵阳一家小厂肯帮她，价

老干妈当年创业，穷得连瓶子都买不起。玻璃厂嫌她订单小，只有贵阳一家小厂肯帮她，价格还便宜。后来老干妈火了，无数包装厂找上门，条件一个比一个好。陶华碧全拒绝了：“当初是他拉了我一把，这情分我得记一辈子。 在贵州贵阳的老城区，有一个叫陶华碧的女人，她的名字如今几乎家喻户晓，但在上世纪八九十年代，她的生活却平凡到几乎让人难以想象。 陶华碧出身普通家庭，年轻时靠打零工维持生计。生活的清苦没有磨灭她对美食的热爱，反而在柴米油盐间，磨炼出她敏锐的味觉和坚韧的性格。 陶华碧年轻时曾在当地餐馆工作，负责炒菜、配酱。她发现，调料的味道往往决定一道菜的灵魂。 每当看到顾客因她做的辣椒酱而赞不绝口，她的心里便涌起一股说不出的满足感。那时，她心里萌生了一个念头：“我要做一种属于自己的辣椒酱，让更多人吃到地道的贵州味道。” 上世纪八十年代末，陶华碧手里几乎没有资金，也没有渠道。她开始在自家小厨房里试验配方，从辣椒、豆豉、花生油，到各种辅料，她反复调试。 那些日子，她常常一做就是十几个小时，手上被辣椒辣得通红，甚至起了泡，但她从未放弃。 终于，她的辣椒酱配方成熟了，味道鲜香、麻辣适中，辣而不燥，回味悠长。然而，接下来的问题让她犯了难——生产。 陶华碧想把辣椒酱卖出去，首先需要玻璃瓶。但当她带着少量订单去玻璃厂时，却遭遇了冷遇。多数玻璃厂嫌她的订单太小，不划算，拒绝接单。 无奈之下，她四处寻找合作伙伴，终于在贵阳找到一家小玻璃厂。 厂方同情她的小作坊，愿意以比市场低廉的价格帮她生产玻璃瓶。陶华碧心里涌起一股暖流：就是这一家小厂，在她最困难的时候伸出了援手。 有了瓶子，陶华碧的小作坊便开始生产。最初，她是自己炒辣椒、自己装瓶、自己贴标签，工人寥寥无几。 她每天凌晨三四点就起床，先炒辣椒，再处理辅料，直到深夜才休息。街坊邻居常看到她忙得满头大汗，却仍面带笑容。 慢慢地，她的辣椒酱在贵阳的小市场里开始有了名气。人们说：“这个辣椒酱不一样，香辣带劲，还很下饭。” 创业的路从来都不是一帆风顺的。陶华碧的小作坊曾经因为资金不足几次陷入困境。 为了买原料，她曾向亲戚朋友借钱；为了扩产，她曾把家里值钱的东西都拿去抵押。每一次危机，她都用坚持和智慧渡过。她坚信：“只要产品好，自然有人认可。” 随着口碑逐渐扩大，老干妈辣椒酱开始进入贵州周边市场。更多的超市和小商贩愿意进货，销量稳步增长。 此时，曾经拒绝她的那些大玻璃厂和包装公司也开始纷纷找上门，希望与她合作。 条件一个比一个优厚：有的愿意降低价格，有的承诺快速供货，还有的提出量产优惠……但陶华碧没有动心。 她记得，正是那家小玻璃厂在她最困难的时候拉了她一把。如果她选择了别家，曾经的情分就会被忘掉。于是，她坚定地拒绝了所有大厂，坚持和小玻璃厂合作。 陶华碧不仅重情义，还非常注重产品质量。在扩张的过程中，她始终坚持手工工艺与传统配方。即便机器化生产可以提高效率，她也不愿降低辣椒的香味和口感。 她常说：“辣椒酱是我的脸面，品质不能随便。”正是这种对品质的执着，使老干妈在众多调味品中脱颖而出，成为国民品牌。 老干妈的名声逐渐传开，全国各地的超市都开始出售她的辣椒酱。无数消费者第一次尝到老干妈，就被那浓郁的辣香和鲜美味道征服。 陶华碧也因此成为“辣椒女王”，甚至有人说，她的名字已经和贵州辣椒画上了等号。 成名后的陶华碧依然保持低调。她不追逐名利，不热衷宣传，甚至很少接受采访。 对她来说，创业从来不是为了财富，而是为了让更多人吃到真正的美味。她曾说：“我最开心的事，是有人吃了我的辣椒酱后，回头对我说，好吃！那就够了。” 如今，陶华碧的辣椒酱不仅出现在每个家庭的餐桌上，也成为贵州的一张名片。她用自己的经历告诉人们：创业不只是追求成功，更是一种坚持与坚守，一种感恩与信义。