在美国，你要是看到一些体态肥胖，屁股大并且满身是肉的人，放心那大概率是穷人；而看到身材苗条，并且精神焕发的人那就是有钱人，为啥这么说呢？ 美国这个地方，肥胖问题闹得沸沸扬扬，一半成年人超重或肥胖，可这分布不均匀。数据显示，低收入群体肥胖率高达40%以上，高收入者只有20%出头。穷人为什么胖得快？先说吃的。底层人预算紧巴巴，几块钱在便利店能买到热量爆表的薯片或汽水，这些东西填肚子快，还便宜。反观有钱人，他们逛有机超市，一篮子新鲜蔬果轻松花掉几十刀。研究显示，穷人区常有“食物沙漠”，超市少，卖的都是加工货，新鲜货贵得离谱。结果呢，穷人为了省钱，只能选高糖高脂的玩意儿，长此以往，体重蹭蹭上涨。这不是懒，而是生存选择。 工作这块也关键。底层劳工多干体力活或轮班制，像卡车司机或服务员，一天站十几个钟头，下班累得像狗，哪有劲头运动？数据显示，蓝领工人肥胖率比白领高出15%。有钱人呢？他们坐办公室，但能请私人教练，抽时间健身房挥汗如雨。穷人社区公园少，安全差，晚上出门跑步还得担心抢劫。加班文化让底层人时间碎片化，运动成奢侈品。研究指出，低收入者平均每天活动时间比富人少半小时，这直接推高体重指数。 医疗差距拉大这局面。美国医保贵得要命，低收入者多没全覆盖保险，一场体检几百刀起步。肥胖引发糖尿病或心脏病，穷人小病扛大病拖，账单一来家底清零。统计显示，穷人医疗支出占收入比例是富人的三倍，可他们实际看病少，因为付不起。富人定期体检，早发现早调理，体重控制得溜。穷人呢？吃药都选廉价版，营养咨询更别想了。这循环让肥胖代代传，孩子从小学坏习惯，长大继续胖。 职场歧视加剧问题。体型胖的人面试时，常被贴“懒散”标签，升职难。研究发现，肥胖者薪水比瘦人低10%，尤其女性。穷人本就起点低，胖了更难翻身。富人瘦条条，显得自律有范，谈生意顺风顺水。这外貌偏见，让社会流动卡壳。数据显示，高管层肥胖率仅5%，底层工人超30%。穷人努力干活，却因身材吃亏，怨气大。 政策因素推波助澜。美国食品补贴多给谷物和糖业，导致加工食品泛滥，便宜得像白送。穷人区城市规划烂，公交不便，走路少，开车多，活动量降。教育水平也影响，低学历者营养知识少，不知怎么吃健康。统计显示，没高中毕业的人肥胖率是大学生的两倍。富人上私校，从小学均衡饮食，穷人学校午餐多热狗面包，营养失衡。 代际传递狠毒。穷人家小孩看父母吃快餐，长大也照办。研究称，童年贫困增加成年肥胖风险30%。社区环境差，孩子玩手机多，户外少，体重早超标。富人小孩上体育营，穷人小孩在家啃零食。这差距从小拉开，一辈子难追。 心理压力别忽略。穷人生活不确定，失业风险高，压力大时爱吃甜食解闷。研究显示，收入不稳者激素失调，易胖。富人压力有渠道释放，像瑜伽或度假，穷人只能靠廉价安慰食。 地域差异明显。南方州贫困率高，肥胖率超35%，北方富裕区低得多。乡村穷人开车多，城市穷人挤地铁，但超市远。统计显示，农村低收入者肥胖率比城市高10%。 移民群体也受波及。新移民多低收入，文化饮食高热量，加上适应压力，胖得快。拉丁裔穷人肥胖率达45%，黑人社区更高。富人移民早融入健康生活，穷人困在旧习惯。
