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进补在精不在多,因为月卑胃是后天之本、气🩸生化之源,是启动身体机能的关键一环!
今天推荐一款温补月卑胃三九进补美食
🌈🌈板栗烧鸡(如图👆)
🔶原料:
板栗仁250g、鸡翅10个
🔶调味料:
葱、姜、八角、冰糖、生抽、老抽、耗油、盐、白芝麻
🔶做法:
1、鸡翅对半剪开,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒,焯水,撇浮沫,捞出沥干水分;
2、锅内油热,下适量冰糖炒糖色,然后倒入鸡翅,翻炒上色;
3、接着加入姜片、八角、生抽、老抽、耗油、盐调味,翻炒均匀;
4、倒入板栗,加水没过食材,焖煮半小时;
5、最后大火收汁,盛出,撒点白芝麻、葱花点缀即可。
板栗香甜,鸡肉鲜嫩,这两种美妙的滋味在舌尖碰撞,可是大大打开了我们的食欲。
在烹饪过程中,板栗与鸡肉的营养相互融合,又能更好的被人体吸收,所以,这锅板栗烧鸡不仅美味,还能滋补身体、增↑免疫力。
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