12月21日发布，上海一28岁女生为了赚大钱，竟然从高档餐厅辞职，做上门私厨，专

12月21日发布，上海一28岁女生为了赚大钱，竟然从高档餐厅辞职，做上门私厨，专门帮那些不想做饭的家庭，以此获取报酬。她每天去4个家庭，耗时约8小时，128元做三道菜，一个月收入能达到15000到20000。女生坦言：“收入比之前高，时间自由，自己挺满意的。” 这位女生是97年的沪漂，之前在上海一家高档餐厅工作，每天在后厨待10多个小时，忙得脚不沾地，月薪也就8000多块。   餐厅规矩多，食材处理、摆盘都有严格要求，时间久了她觉得又累又压抑。   后来看到身边有人做上门服务赚了钱，想着自己本身就会做饭，手艺也扎实，不如辞职试试上门私厨，既能发挥特长，还能多赚点。   她的服务规则很明确，128元做三道菜，食材可以代买也能让客户自备，洗碗另加20元，5公里内免费上门，超出部分按距离收费。   每天早上9点她就出门采购食材，挑菜选肉都很较真，新鲜度是她最看重的，毕竟客户愿意花钱请私厨，图的就是放心和地道味。   一般她每天会安排4家客户，每家大概停留1.5到2小时，从食材处理、烹饪到收拾灶台，都做得干干净净。   中午就在客户家附近简单吃点，下午继续跑单，最晚傍晚6点就能结束工作，算下来一天大概耗时8小时。   有次给一对年轻夫妻做第一单，她根据对方口味做了红烧肉、清炒时蔬和番茄鸡蛋汤，软烂入味的红烧肉很合胃口，夫妻俩当场就定了每周三次的固定服务。   说白了，她能稳住客源，靠的就是扎实的厨艺和贴心的细节，不同客户家的厨房设备不一样，她总能快速适应；遇到有老人小孩的家庭，会主动调整口味，做得更软烂清淡，慢慢积累下来，回头客越来越多，订单也稳定了。   她自己也坦言，现在的收入比之前高不少，更重要的是时间自由，想休息就能自己安排，不用再看老板脸色，每天虽然跑4家有点累，但心里踏实又满足。   其实这两年上门私厨越来越受欢迎，像上海这样的一线城市，很多双职工家庭平时工作忙，没时间做饭，又不想总吃重油重盐的外卖，上门私厨正好解决了这个痛点。   不过也有人好奇，月入2万是不是真的那么好赚。   其实这里面也有不少隐性成本，交通费、食材损耗、工具折旧都要算进去，而且想做到高效接单，得把客户都集中在相近区域，不然通勤时间都不够。   但对她来说，能靠自己的手艺在上海站稳脚跟，还能拥有更多自由，这份选择就很值得。   现在越来越多年轻人不想被固定的职场规则束缚，像这样把专业技能变成灵活就业的资本，也是一种不错的打拼方式，毕竟在大城市里，能靠自己的双手赚钱，还能活得舒心，就已经很不容易了。   以上都是个人观点，对此您有什么不同的看法，可以在评论区留言讨论！！！   （信源：第一眼新闻——97年“沪漂”女生从餐厅离职，做上门私厨一天做四家，月入两万）