姐妹们这个鸡蛋饼真的巨巨巨好吃,而且做法还简单,不容易失败,软乎又劲道,可以单吃,或者卷菜,一张大饼大概200多大概,减脂期的姐妹也可以放心吃,大人小孩都爱吃,赶快去试试吧~
🥗食材:火腿肠、中筋面粉100g、鸡蛋、葱花(食材可以做4~5个大饼)
🥘做法:如图所示~
①100克中筋面粉+200克清水+少许盐+少许黑胡椒(或者五香粉)+火腿碎搅拌均有静置半小时以上
②鸡蛋打在碗里稍微把鸡蛋黄搅拌备用(一张饼用一个鸡蛋)
③平底锅喷油,倒入2勺面糊后马上转动锅摊平,开最小火,导入鸡蛋液,摇动锅等鸡蛋均匀,撒上葱花和黑芝麻,开用中小火,等表面凝固起泡边缘微微起焦后翻面继续煎一分钟即可。









