谁能想到,一份街头炒饼竟因几头蒜闹上热搜?天津一名男子买炒饼时要打包5头蒜,老板直接说“不卖了”,这事看完让人忍不住纠结:到底是老板太抠,还是顾客过分? 事情其实很简单:男子点了份6元炒饼,打包时明确要5头蒜。 老板赶紧解释,炒饼定价里只含一点点调味蒜,5头得单独花钱(现在蒜价8元/斤,5头快1斤了),要是不想额外掏,最多赠2瓣当场吃。 可男子不认同,觉得“炒饼配蒜天经地义”,哪有要钱的道理? 俩人掰扯半天没结果,老板没辙,只能劝他“换家店吧”,男子气呼呼走了,全程被拍下来传到网上。 这下评论区彻底炸了! 支持老板的全是懂小生意苦的:“6元炒饼毛利才两三块,5头蒜成本就8块,卖了倒贴钱”,还有开小吃摊的网友算过账,配料成本能占利润15%,遇到多拿的,一天白干都有可能。 站男子的则说北方吃饼配蒜是老习惯,“几头蒜值不了啥,老板格局小,丢了回头客”。 其实这事哪有绝对对错?不过是老板算成本、顾客讲习惯的碰撞。 你站老板的“现实”,还是觉得男子要蒜合情合理?要是你开小吃店,遇到这样的顾客会怎么处理?
