太惨了！ 12月4日，安徽阜阳，一女子嘴馋想吃炸年糕，于是找出冰箱里的年糕，化了一天冻后放进锅里炸，没想到年糕突然爆开，滚烫的热油瞬间溅到女子脸上和手上！目前仍在治疗中。 有网友评论： 这个我深有体会。有次我也炸年糕，突然就爆炸了，我整个人都懵了，第一次炸年糕，等我反应过来已经来不及盖盖子了，砰砰砰的我是真的吓住了，没办法鼓起勇气先关煤气，打算戴头盔去盖锅盖[捂脸]后来等它不炸的时候再一看，年糕都快炸没了，就剩一点点残羹和满墙没烟台的油[笑哭][笑哭]不过那点残羹还挺好吃的。[笑哭] 我去年夏天也是炸年糕油锅炸了，最严重的伤在右手，当时正好伸手去翻年糕，整只手脱了一层皮[石化]。庆幸的是：脸上、脖子、手臂都没有留下明显的疤痕。 年糕是化开了，但是年糕里面的水没干，水遇见油爆炸很正常。再说了年糕不应该用油炸，应该用少量油慢煎，用点白糖，煎出来也挺好吃的。 对此，大家觉得年糕怎么炸才不爆炸呢？
