🌟柠檬酸辣鱿鱼
鱿鱼|柠檬|薄荷叶|小米辣|蒜末|蚝油|生抽
1️⃣鱿鱼处理干净后,直接放入开水中烫熟(也可以隔水蒸熟)这次买的鱿鱼有点大,蒸锅放不下就直接烫熟啦
2️⃣调酸辣汁−—蒜末用油炒香,炒到表面金黄
加入半个柠檬汁、柠檬块、小米辣、薄荷碎、蚝油、生抽混合即可
❤️料汁可以根据自己的喜好来调整柠檬汁和生抽、蚝油的量哦
❤️调好的料汁直接盖在鱿鱼上就可以开吃啦
🌟茄子炒豆角
茄子|豆角|蒜末|蚝油|盐|玉米淀粉
1️⃣茄子切长条用盐腌制10分钟,用清水把茄子表面的盐分冲洗
2️⃣锅里下油炒豆角,炒至豆角变热盛出
3️⃣锅里下油炒茄子,再加入蒜末炒香,加入豆角翻炒
4️⃣玉米淀粉、蚝油、水,调汁倒入,盖锅盖焖煮8分钟,豆角熟透茄子软烂就可以出锅啦
🌟今日碳水杂粮饭
❤️装盘后才发现今天做的全是紫色食物啊[笑哭R]
✅用的是员木香赣南茶油,纯天然有机山茶油
✅纯物理低温压榨,最大程度保留了茶油中特有的活性营养物质
✅油酸含量高,好吸收易消化[doge]







