一个上海商人，三等舱起步，船票竟换出美利坚中餐帝国。 1949年上海很多有钱人跑了，丁永福把南京路的铺子贱价卖掉，换六张船票带全家去了美国。到旧金山才知道三等舱像牲口棚，但他坚持下来了。 开始在唐人街地下室炒扬州饭，后来发现美国人对中餐陌生，就慢慢改良口味。1959年开了第一家自助餐厅，三十口锅同时做菜，逐渐扩大到十七家店。 70年代尼克松访华后他主打川菜，辣子鸡让美国人又爱又怕。1985年回上海时说，当年六张船票现在一张机票就能搞定。他孙子问成功秘诀，他就说饿出来的主意，逼出来的胆子。
一个上海商人，三等舱起步，船票竟换出美利坚中餐帝国。 1949年上海很多有钱人跑
元气河流
2025-12-01 14:30:30
0
阅读：8
