猪身上这个部位用南通话怎么说？北方好像叫“油边”，就是两层薄膜中间加了一块纯瘦肉

苏通观体育 2025-11-30 08:50:24

猪身上这个部位用南通话怎么说？北方好像叫“油边”，就是两层薄膜中间加了一块纯瘦肉，口感比较嫩。记得小时候上菜场好像听说叫“里肉”，金沙话，不知道算不算正宗方言？南通人多白水煨汤，吃时候蘸酱油。

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