【喝酒脸红的人更易患两种癌】医生称长期少量喝酒等于慢性自杀 有些人喝酒后容易脸红，这通常是因为他们携带了一种基因突变：ALDH2基因突变。在亚洲人中，约有35%至45%的人携带这种突变。酒精（乙醇）在体内的主要代谢过程分为三步：乙醇 → 乙醛 → 二氧化碳和水。其中，中间产物乙醛被世界卫生组织列为一类致癌物。数据显示，与喝酒不脸红的人相比，喝酒容易脸红的人如果每天饮用两瓶啤酒，其患食管癌的风险将高出6至10倍，而下咽癌的风险更是高出14~16倍。喝酒脸红，是酒后乙醛堆积的重要表现。人体内乙醛的浓度主要由ALDH2决定，该酶的活性受基因影响，活性低的人长期饮酒患病风险极高。喝酒脸红是乙醛在体内堆积的表现。人体内乙醛的浓度主要由ALDH2酶调控，该酶的活性受基因影响。若ALDH2活性较低，乙醛无法被有效代谢，长期饮酒将增加相关癌症患病风险。无论身体对酒精的解毒能力怎样，只要喝酒就会产生伤害，因此尽量减少喝酒或不喝酒。
