冬天在农家小院里炖肉，光是想象那场景，就感觉暖烘烘的，一下子把我拉回了小时候。小雪纷飞的日子，在小院里炖上一锅萝卜排骨汤。他忙着摆弄排骨，妈妈则负责生火，把玉米秸秆一放进去，火苗便蹭蹭地旺了起来。排骨冷水下锅焯水，还去菜园里拔来葱、挖出姜。灶膛里埋着地瓜，等烤得金黄流油。 炖肉时，先将调料爆香，加水后开始炖煮，接着白萝卜一下锅，香味瞬间弥漫了整个小院。一家人围坐在石桌旁，排骨滋味醇厚，萝卜吸满了肉香，再配上金黄酥脆的饼子和烤地瓜，那满足感简直无法言喻。小时候的冬天，就是这般，满是烟火气与家人带来的温暖。 炖萝卜排骨汤 家庭炖肉 家庭日常炖肉 农家炖肉
