【美国推动植物奶进校园】67%的美国民众支持在学校午餐中提供植物基餐食及无乳糖牛

素食营养叔叔叔 2025-11-21 16:33:55

【美国推动植物奶进校园】67%的美国民众支持在学校午餐中提供植物基餐食及无乳糖牛奶。这一民意趋势与当前美国两党共同推动的《校园餐饮自由法案》(FISCAL Act)方向高度一致。调查由Morning Consult与责任医疗医师委员会(PCRM)联合开展。数据显示,美国少数族裔乳糖不耐受比例显著偏高:亚裔达90%,原住民95%,非裔75%,西班牙裔65%。全美约有3000万至5000万人受此困扰。多数民众认为,学校应当主动提供更健康、包容的餐饮选择,而非仅凭医疗证明才提供替代品。目前美国《国家校园午餐法》规定,学校需提供牛奶才能获得政府餐费补贴,且不得主动提供豆奶等替代品。由两党议员联合提出的FISCAL法案旨在改变这一现状,要求将植物奶纳入政府餐补范围,并允许家长或监护人签字选择替代饮品。

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