拌饭神器‼️番茄牛腩🍅
成济说美食
2025-11-21 01:51:23
各位姐妹们注意咯！超级下饭的番茄牛腩来咯‼️下雪天来上一碗浓汤番茄拌饭❄️美得很‼️
材料篇🥬：
牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、香料（干辣椒、八角、香叶）
步骤篇🥣：
1、牛腩切块泡冷水中两个小时去血水，冷水下锅放入葱姜、料酒焯水备用
2、锅中放油下葱姜辣椒爆香，放入牛肉、洋葱爆炒
3、加入番茄，翻炒出汁，放入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、1勺番茄酱，翻炒均匀后加冰糖。
4、加入热水末过所有食材，烧开后放土豆、胡萝卜中小火炖40分钟
5、最后大火收汁，可以多留点汁拌饭吃。
浓浓的番茄牛肉汁水拌着颗颗米饭‼️干饭人含泪吃了三大碗😭😭😭
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