【张雨霏减脂夺金！独家专访幕后营养师：科学+自律助其成功】十五运会游泳项目正在深圳大运中心游泳馆激烈展开，江苏名将、“蝶后”张雨霏于11月11日晚成功夺得女子100米蝶泳冠军，为自己第四次出征全运会开了个好头。而这次在十五运会上，不少记者和观众都发现张雨霏的身形看上去更加紧致苗条，她自己也坦言比巴黎奥运会后“瘦了2、3公斤”。能在半年时间左右显著瘦身，张雨霏说要归功于营养师为其量身定制的饮食计划。南都记者第一时间独家专访了张雨霏所说的这位幕后功臣、曾为中国国家队多位奥运冠军提供过营养科技服务的运动营养与健康科普推广专家许宝璐，听他揭秘张雨霏为参赛十五运减脂夺金的故事。针对张雨霏为十五运减脂的初衷，营养师许宝璐回应称，她的核心诉求并非简单“降体重”，而是精准“减脂肪”，以使肌肉更紧实，从而在水中减小阻力、提升运动表现。他制定了每周仅减0.3至0.5公斤的慢速减脂方案，并通过固定饮食结构、每周迭代升级的方式科学推进，甚至在赛前会建议避免摄入蔬菜等高纤维食物，以确保能量快速补充。许宝璐在专访中盛赞张雨霏是“知信行模范生”。他透露，张雨霏不仅极度自律，坚持每日饮食打卡，还会在制定营养计划时主动追问“为什么”，深入理解每项安排背后的科学原理。正是这种将认知转化为信念，再付诸行动的高度配合与自律，确保了减脂计划的成功执行。南都N视频记者 汪雅云
