姊妹们，救命！这碗红烧肉才是家常天花板 带皮五花肉切方块，冷水焯去血沫，冰糖

漂流的小鱼缸 2025-11-12 10:01:13

姊妹们，救命！这碗红烧肉才是家常天花板 带皮五花肉切方块，冷水焯去血沫，冰糖小火炒出琥珀色，下肉块翻炒裹满糖色。加姜片、葱段、生抽老抽，倒开水没过肉，大火烧开转小火焖40分钟。最后开大火收汁，汤汁浓稠地挂在每块肉上就关火。 肥瘦相间的肉入口即化，瘦肉不柴，肥肉油润却不腻，酱汁拌米饭能多干两碗！做法超简单，零失败，全家都抢着吃，这才是刻在骨子里的家常香！

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