1992年，成千上万箱中国方便面，源源不断的送到俄罗斯境内，每20万箱就可以换一架苏27战斗机，谁料刚送过去几天，就被俄罗斯人吵着要退货，而他们退货的理由却让人哭笑不得。 1992年初，中国空军启动苏-27采购谈判，苏联解体后俄罗斯航空业资金短缺，工厂面临停工风险。双方初步同意首批24架，包括单座和双座型，这些战机机动性强，雷达先进，能填补中国空军差距。支付问题突出，中国外汇储备不足以全额美元结算，俄罗斯则需民生用品缓解国内短缺。经过磋商，协议改为混合方式，部分现金加轻工业品抵价。 俄罗斯提供需求目录，食品类位列前列，中国评估后选择方便面。那年国内方便面产量上升，生产成本低，每箱几元钱。产品为袋装，即泡即食，适合俄罗斯市场空置货架。计算显示，一架苏-27对应20万箱，总量近500万箱，价值相当飞机部分价款。这方式避开外汇瓶颈，用本土优势交换技术。 订单下达，多家工厂调整产能，面饼用小麦压制，配调味包。首批以牛肉辣味为主，迎合国内口味习惯。货物从东北华北集结，经铁路出满洲里口岸，进入俄罗斯境内。仓库接收后，分销至莫斯科和伊尔库茨克等地，超市开始上架销售。 运抵一周，俄方反馈辣味不适，北方饮食清淡，刺激性调料导致投诉增多。退货要求传来，交易面临中断。中国团队迅速调查，确认口感差异是主因。国内工厂转产海鲜味，选用鱼粉基底，无辣成分。新批次两周内完成，铁路调运替换旧货。 调整后，俄方试用认可，海鲜口味销量回升。协议继续执行，俄罗斯工厂加速组装，苏-27机身焊接和发动机安装跟进。年底，第一批飞机交付，中国空军基地接收。这些战机直接提升制空能力，标志合作成功。 苏-27入列后，中国空军开展适应训练，飞行员熟悉推力系统和武器挂载。基于此，工程师研究气动设计和航电集成，2002年歼-11首飞，优化材料和载荷。后续歼-15舰载型服役，适应航母起降，歼-16扩展对地功能。这些型号逐步取代老机，形成完整体系。 歼-20隐身战机虽全新开发，也吸收早期经验，实现超音速和电子战能力。引进苏-27开启消化路径，中国航空业从仿制转向创新，缩短技术差距。空军整体实力提升，参与多国演习，展示实战潜力。
