博士下山卖面，乡里人懵了，她却让索面成了香饽饽 陈少霞在北京大学获得生命科学博士学位，于2018年毕业，当时有人建议她留在北京或上海从事科研工作，但她没有接受这个建议，而是选择前往浙江发展，她在看到浙江省的人才引进通知后，就收拾行李去了桐庐，那时陈少霞并没有进入政府部门的打算，只是想尝试把实验室里的研究成果应用到实际产业中去。 她在富春山健康城工作了几年，主要做产业规划和招商工作，这个工作和科研不同，需要经常走访企业、洽谈合作、调研市场，她逐渐意识到，仅仅依靠政策文件和宣传口号无法有效推动农村经济发展，于是在2021年，她主动申请调往新合乡——一个海拔接近600米、年轻人几乎全部外流的偏远乡镇。 到了那个地方，她没有急着去拉项目，先在那里蹲点做调研，发现村里有个老手艺叫作“新合索面”，已经做了上千年，但一直卖不出去，她带回一些样品，找实验室的朋友测了营养成分，结果发现这种面条蛋白质含量高、升血糖慢，适合现代人健康饮食的需求，她就给这种面条贴上一个新标签：高蛋白、低GI、还有非遗地理标志产品。 这位干部带领一群90后年轻人做起直播，拍摄短视频，联系电商平台合作，还拉上高校一起设计联名包装，把普通吃面变成一种文化体验和研学活动，村民们起初觉得这想法太离谱，认为面条能卖出多少钱，结果一年下来销售额从百万元涨到千万元，带动了两百多户人家增加收入，现在她每次下乡都带着索面样品，每次开会都要强调面条里也有科技含量。 有人怀疑这位年轻干部只是来基层镀金，混个经历就要离开，但张敏确实在这里扎下了根，她把索面卖到东南亚市场，还让产品进入浙江大学食堂的采购名单，体制内部分人对这种打破常规的干部作风不太认同，但张敏始终用实际数据回应质疑：她详细说明如何降低生产成本，如何分析用户需求，如何改进包装设计，这些方法都遵循科学研究的标准，这不是空喊口号，而是实实在在地精打细算。 她和团队继续研究冷链保鲜技术，想让索面做到标准化生产，将来推广到更多乡村，这件事挺有意思，一位基因编辑专业的博士，最后在山沟里把面条做成了事业，很多人说乡村振兴需要高科技，但她的例子说明，高科技不一定是芯片或人工智能，也可以是踏踏实实做好一碗面。 我总觉得，现在基层最缺的并不是人手，而是能把复杂事情简单处理、把土特产做出新价值的人。陈少霞没有搞大场面，只是专心做好一件事，用对方法，一步步推进。她不装样子，也不着急，村里人叫她“索面代言人”，她还挺乐意接受。 有人说李华运气好，赶上政策风口，可我觉得，机会谁都有，关键在于敢不敢迈出那一步，李华不仅勇敢尝试，还带领一群人行动起来，这比那些整天坐在办公室写报告的人要实在得多。
