近几日美团点餐发现杭州附近多了很多印度餐厅，发文质疑这些印度餐厅的餐饮许可证是谁颁发的，并且评论称印度的餐饮可能对我们中国人的肠胃不适合，呼吁大家保持警惕，抵制印度餐厅，并向在加勒万河谷牺牲的战士致敬！ 看到这样的说法，心里头先得拧个劲儿——把印度餐厅和加勒万河谷的英烈硬绑在一起，这哪是呼吁警惕，分明是在乱扣帽子。加勒万河谷的战士们用生命守护的是家国领土，这份牺牲重如泰山，怎么能拿来跟一家餐厅的餐饮口味、经营资质简单挂钩？这种强行关联的逻辑，不仅没真正缅怀英烈，反而容易让严肃的致敬变了味。 再说说质疑餐饮许可证这事儿，其实方向没跑偏——食品安全确实是老百姓的心头大事，不管是印度餐厅、泰国餐厅还是本土馆子，只要开门做生意，资质就得过硬。但问题是，不能一上来就把印度餐厅整个群体一棍子打死。杭州街头开新店，不管是哪个国家的菜系，都得经过市场监管部门的层层审核，从食材采购到后厨卫生，从从业人员健康证到餐饮服务许可证，少一样都开不了门。真要担心，不如去查这家店的许可证编号，在市场监管局的官网一查就能看到审批信息，比空泛质疑谁颁发的要实在得多。 至于说印度餐饮不适合中国人肠胃，这话就更绝对了。咱们身边多少人爱吃印度咖喱、馕饼？有的人觉得咖喱辛辣刺激，有的人就好这口浓郁香味；就像有人吃不了辣火锅，有人却无辣不欢，这从来都是个人口味差异，不是不适合整个群体的理由。再说了，很多在华的印度餐厅都会根据中国人的饮食习惯调整口味，比如减少香料的浓度、降低辣度，哪能一概而论说不适合？ 更关键的是，抵制印度餐厅这种说法，本身就透着一股狭隘。这些年咱们常说开放包容，街上的外国餐厅多了，说明老百姓的口味更丰富，也说明城市的国际化程度在提高。要是因为某个国家的部分问题，就抵制这个国家的所有餐厅，那咱们身边的肯德基、麦当劳是不是也该抵制？这种以偏概全的抵制，既伤不到真正该被关注的问题，反而可能让那些合规经营、用心做美食的店主受了无妄之灾，甚至影响到店里中国员工的生计。 缅怀加勒万河谷的英烈，最好的方式是记住他们守护的家国精神，是在生活里守好自己的本分、维护好社会的秩序，而不是用极端的方式去排斥某类事物。对印度餐厅，咱们该有的态度是：合规的、好吃的，就正常去吃；真发现有卫生问题、资质不全的，直接向监管部门举报——这才是既护得住自己的肠胃，也对得起英烈用生命换来的安稳生活。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。 印度餐厅团购 印度中餐馆
