江苏人被速冻了但大闸蟹肥了降温也挡不住吃货去阳澄湖捞蟹阳澄湖以前叫羊肠湖/洋澄河

飞风说趣事啊 2025-10-28 13:56:51

江苏人被速冻了但大闸蟹肥了降温也挡不住吃货去阳澄湖捞蟹

阳澄湖以前叫羊肠湖/洋澄河,大闸蟹又名“无肠公子”,光绪年间的上海街头,偶尔能见到苏乡人从“羊肠湖”贩运“无肠公子”来沪售卖。

但是当时交通物流条件有限,售卖的“无肠公子”也大都是死物,所以上海吃蟹只能吃“羊肠河团脐醉蟹”。

民国《上海游览指南》曾写道:“洋澄河(阳澄湖旧称)蟹产于澄洋河者着价亦最昂,在火车未通以前,沪人士鲜有尝此滋味者。”

这里的火车指的就是1908年通车的“京沪铁路”,南京到上海打通了大闸蟹卖到上海的道路。小贩可以朝发夕至,大闸蟹也成了当时上海人人可得的美食。

比如在1926年10月21日的《新闻报》上,就出现了“卓别麟真正阳澄湖蟹”的广告。

还有图二1934年10月7日的《申报》,也打出阳澄湖大闸蟹的广告[哈哈][哈哈][哈哈]

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