相依为命的山西、河南两兄弟呀!一个年均吃牛肉量为1.1Kg,一个年均吃牛肉量竟然为零。 你们看看这张图,全国人均吃牛肉量倒数第一最惨的就是河南了,为零,而倒数第二的竟然是山西,人均吃牛肉量为1.1kg啊。山西、河南的兄弟们,你们相信吗?

肉类产量第一的山东在各种肉类消费量都不高,可能是因为物产丰富,可选食材太多,鲁菜也是食材配比最均衡的菜系,蔬菜肉类价格相比南方低得多。像东南沿海的牛肉基本都是北方拉过去的,产地消费量不如不生产的地方。
相依为命的山西、河南两兄弟呀!一个年均吃牛肉量为1.1Kg,一个年均吃牛肉量竟然为零。 你们看看这张图,全国人均吃牛肉量倒数第一最惨的就是河南了,为零,而倒数第二的竟然是山西,人均吃牛肉量为1.1kg啊。山西、河南的兄弟们,你们相信吗?

肉类产量第一的山东在各种肉类消费量都不高,可能是因为物产丰富,可选食材太多,鲁菜也是食材配比最均衡的菜系,蔬菜肉类价格相比南方低得多。像东南沿海的牛肉基本都是北方拉过去的,产地消费量不如不生产的地方。
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用户18xxx61
虽然河南主要吃猪肉羊肉,但是你这直接给吃牛肉量归零,也太不靠谱了吧
hangjian2178 回复 10-26 15:43
零的意思应该是在0.5公斤以下,四舍五入归零。,哪可能一个省都不吃牛肉
wangmin78 回复 10-26 18:26
牛肉摊上的肉卖给谁了?
俱甲骑
这个只是大宗商品流入市场的统计,北方接近牧区,且农户自养比例很高,到处都是街边牛羊肉店自杀自卖,完全统计不出真实的数据,南方那边基本都是超市购买,数据接近真实
zpy
这说明牛肉不是这些地方的主要食用肉类。
可乐无事- 回复 10-27 08:31
二十几块钱一斤吃不起?我看只是饮食习惯问题,真穷的话连鸡鸭猪肉都不吃了,
zpy 回复 可乐无事- 10-27 09:45
你说的对。在北方,除回民和穆斯林外,大多数人不习惯用牛肉做菜,主要是猪羊肉。[点赞][点赞]
脚印太稀
你说少点我信,这个0,你脑子正常吗?再说这个究竟统计口径是个啥?走哪能没有几碗牛肉面?我买的零食算内蒙的吗?
雪月
在古代吃牛肉是犯法的!牛是农业社会的主要劳动工具!现在机械化了!吃吧!不过爱狗人士为啥不爱牛呢?把牛买下来养起来,给牛养老送终不好吗?爱狗人士,好好考虑下!牛牛也是人类的好朋友!只爱狗不爱牛就是双标狗哦
用户16xxx77 回复 10-26 12:45
谁说古代吃牛肉犯法,牛老了干不动了就直接扔掉?在古代私自宰牛贩牛犯法。狗会吃屎,古代有些地位的人不吃,现在卫生环境好了,狗肉也“干净”了,有些人就好这一口
风雅颂 回复 10-26 09:12
河南自古是农业大省,河南人不吃牛就像内蒙人不吃马[哭笑不得]
用户14xxx72
其他兄弟可能不知道,河南人喝牛肉汤,不吃牛肉[抠鼻]
小城网客 回复 10-26 11:46
没羊肉的好喝
一线潮汐 回复 10-26 22:46
不知道你哪的。从没听过河南人不吃牛肉的说法。我们这垛子牛肉摊位中午围满人,真空包装牛肉礼品盒送礼看病人必备,更不要说隔三差五就吃的土豆牛肉、胡萝卜炖牛肉等等日常菜了。普通人一年消费十斤八斤很正常
嘿嘿嘿
我对牛肉的消费,绝对高于内蒙平均水平,西藏是没有的
用户12xxx57 回复 10-25 16:12
牦牛也是牛
Asura
俺是觉得牛肉不好吃,虽然有平遥牛肉,还是猪羊肉好吃
汉邛 回复 zyr17 10-27 11:20
晕,我们这里市场上不允许卖母猪和配种公猪肉,大家也不会买。
zyr17 回复 10-26 23:59
你们那里没有配种公猪?老母猪和配种公猪肉你吃一次试试。
我有个朋友
气温还行,地不对。
拉卡拉
河南有一百多万回族同胞、洛阳遍地牛肉汤馆、河南烩面馆更是常见,难道这些人和店都不消费牛肉?
天上有个太阳 回复 10-25 19:29
河南有一亿人,平均值,我们那也就吃人家卤熟的牛肉,生的不会做,也麻烦
永远是多远 回复 10-26 16:37
只喝汤,不吃肉😂
海天一色
你们那里应该是养猪比较多,黄牛出栏量肯定不会比黑龙江内蒙古交界地域高,你去呼伦贝尔旅游,就可看见大货车入境拉的是机器,百货,蔬菜,回来的车拉的大部份都是牛,羊。
江南冬雨
河南人尽吃羊肉了,牛肉太糙,哪儿有羊肉好吃?[哈哈笑]
灰色年华 回复 10-26 12:32
没内蒙吃的多
用户10xxx55 回复 10-26 12:50
别吹了,万一公布羊肉消费榜,也是倒数第一可咋整
木刀
那么小的地方一亿多人口,能吃饱饭就错了,吃什么牛肉,看着别人吃吧
超哥 回复 10-25 22:52
对,别说吃,就没见过牛是什么玩意,那东西能吃吗?
烟在兜兜里 回复 10-25 23:20
南阳黄牛,中国四大黄牛之一,你竟然这样说!南阳,洛阳牛肉汤,南阳的新野板面,那个不是牛肉?这统计估计哪来的?
老胖
我二十多年没有吃过一口牛肉,材,干,不香
老胖 回复 10-26 18:43
猪肉一点都不油腻
汉邛 回复 10-26 12:33
牛肉卤着吃也不错
北地
猪肉能搭的菜太多了,山西这里吃牛肉最常见的只有卤牛肉一种。
汉邛 回复 10-26 12:34
牛腩红烧很好吃,既不会太柴,也不油腻。
天上有个太阳 回复 10-26 14:58
邓州也有,我们那就有好多回民乡镇,生牛肉很少买,就买点卤熟的牛肉
紫宫初雪
河南基本都是耕牛,现在机械化收割,耕牛退场,从小到大确实不吃牛肉。前两年过年亲戚从武汉带回的牛酱大骨,吃了也就那样
海天一色 回复 10-26 02:47
牛骨头当然没多少肉了,所以不好吃了。你吃酱牛油,烤牛肉,牛肉火锅都好的很
粪发涂墙
刚刚查了一下,牛肉消费量 中国: 约 7.3公斤/人/年 · 全球平均: 约 9.5公斤/人/年 · 美国: 约 26公斤/人/年 · 阿根廷/巴西: 超过 40公斤/人/年 所以图中数据乘以2,可能要准确点。
WWIII
主要是不习惯吃,现在最便宜的牛肉自助餐只要40块钱,你花40块钱去吃一餐,就能达到图里一年的配额了。
白天看月亮
解释一下,1.1和几点几哪么来的,四舍五入哪不是应该是整数吗
Paradise
吃火锅总有点牛肉片吧,这能直接归零?
无心
我们这牛肉30出头,怎么才3.2。
汉末长歌
这个数据是不是有问题?6公斤是每周的量吧?我家四口人,每周买牛肉一般是4公斤左右。
辣妹传声
牛肉入国人食谱也就是近二三十年的事,农耕基因注定牛是耕牛的生产工具特性而不是食物
白夜
我靠,河南人不吃牛肉?还是河南没有真牛肉,我今天中午吃的是假牛肉???
BBB
说明了什么呢?
天园地方
真是闲的闲的无聊
书法种花双趣
什么数据?红烧牛肉,我吃过最香的,就是用河南南阳的牛肉烧的,当地人自己不吃?这是进口牛肉消费量统计吧。
心浪
五香牛肉80~90一斤,来客人了买点摆盘,平时自己不吃牛肉羊肉,河南回民挺多的,牛羊肉不可能为零
天上有个太阳 回复 10-25 19:31
平均,河南一亿人,平时很少吃过年买点人家卤好的熟牛肉,生的不会做,也麻烦
小城网客
河南不是零,但也确实没多少,河南吃猪肉鸡肉多,羊肉有时候也吃,但牛肉真的少。原因是很河南人人口随多,但不富裕,猪肉鸡肉便宜自然吃得多,羊肉有羊肉饺子名头顶着,牛肉有啥叫出名的家常菜牛肉面平常谁在家吃这个,牛肉汤也没有羊肉汤排骨汤名头响,唯一叫出名的家常菜叫凉拌牛肉,这个好吃但太贵,家庭除啦过年买几百块做菜吃,平时还真难想到在家做牛肉吃,除非有吃牛肉嗜好。
海天一色
看来还是东北的肉类消费比较均衡合理。猪内占4成,牛,羊,鱼虾鸡鸭各占2成,没有广东,山西等地吧友说的一年都不吃牛肉那么的极端。农村可能牛羊肉吃的少,因为自家养鸡鸭鹅,取代了牛羊肉的份额。在我们黑龙江内蒙古交界的市县,各种饲养场众多,牛羊肉价格一直不算高,冬季吃海拉尔火锅(羊肉为主),夏秋季节烤肉(牛肉为主),烤羊排,羊肉串很普遍。
邑由疯
我的牛肉汤牛肉烩面是不是被小编私吞了?!
以后
我洛阳的一年最起码一个人十斤牛肉有吧,反正我买一次生的十斤左右,熟的一两斤,不知道怎么统计的,还有河南卖的凉拌牛肉牛肉汤,不应该数据为零,估计是这边宰牛羊卖的多吧
爪哇啦宇宙
这个太扯淡了。我踏马吃的牛肉白吃了?
用户36xxx16
贵州为什么周边最少 真是遍身罗绮者不是养蚕人?
神经蛙
兄弟们,你们。那牛肉多少一斤?安徽宣城,菜市场30,村里养殖的35。
瘋子
山西吃醋,河南的吃毛鸡蛋,都不吃牛肉
用户36xxx32
难道我吃的假牛肉吗
新哥
一个河南人承认宴席时常见一两道牛肉,生活中几乎不参与。
烟在兜兜里 回复 10-25 23:22
板面,烩面,凉拌牛肉。牛肉汤。胡辣汤,那个里面没牛肉?
相由心生
我第一个不信,两省的回族弟兄不吃?[狗头]
雨一直下
我每次想吃牛肉了就买两包红烧牛肉的泡面。。
境·界
我一周就吃3斤[并不简单]
用户39xxx33
不是因为牛肉太贵吗?我倒是想天天吃牛肉,也要吃得起啊
用户10xxx29
我算了算我大概一个月两公斤牛肉,羊肉春夏少一点,秋冬也要月均两公斤
MR_009_
河南回族人那么多,你说河南牛肉人均消费为0
九筒
就算扯淡也扯的稍微靠谱点好嘛 零?
不烦
你要说吃的少我相信 零 肯定是错的
皂滑弄人
河南老乡出来解释,河南牛肉胡辣汤里到底是什么?
蒼穹之燼
一眼假!
平淡是福
我们这里的回民聚集区牛羊肉销量很高
用户17xxx76
假,谁统计,怎么统计的,完全意淫
山上彻也
亥得是磕猪肉
zyvox
河南人表示没见过牛肉长什么样!这是他妈谁统计的?
嗨狗满天飞
我吃斋
在路上
后面少算一个0
华夏子民
小编自己编造的数据,鉴定完毕。
好久不见
多吃几碗康师傅方便面也不至于这么少吧
风云
那两个群不吃牛肉
影子
遍身罗绮者,不是养蚕人
无心
我们这牛肉30出头,怎么才3.2。我家吃肉比较少,也超好几倍呢。
風泠_lin
直接说中国人不喜欢吃牛肉不就完了,而且传统中国人养牛也不是吃的,是耕种和做奶源的
感恩的竹子
一年吃不了一回,太贵吃不起
叼大全
牛又做不好特别柴
晚秋的叶
我家人均大概在8-10公斤吧
秦歌
扯淡呢
幻影
统计错误,河南菜市场卤牛肉是必备。
飞翔中
平遥牛肉
37
这个统计太搞笑了。
用户12xxx32
四川光涮火锅的牛肉就不止那么点吧
小牧人
为什么不吃驴肉
加油
河南牛肉少???是哪个缺脑子的统计的??胡辣汤,牛肉汤用什么做的???
用户69xxx67
还是经济条件不好,牛肉贵,不舍得吃
善缘
这应该是图片瑕疵,河南这边也有很多好吃牛肉的,比如牛肉汤,酱牛肉,压板牛肉。南阳黄牛,
还年轻着来
感谢拉面馆吧。要是刀法不好,人均牛肉量都得翻倍不止。
用户12xxx77
只有瞎子才看不到:南阳洛阳满大街的牛肉汤店
看什么看
那河南的牛肉丸胡辣汤是啥?
乀詂
一个月吧,不应该是一年,
汉邛
牛肉不符合川渝人的要求,不是主力肉种,主要是没油水,不解馋。
行水流云
牛肉面馆在这些地方没有分店吗?
whxzy0370_2005
价格贵,吃不起
凌小刀
统计下各省区吃馒头,吃面条,吃大葱量咋样。 你这样统计还不如统计喝咖啡量。吃西餐量。
旺旺先生
去了趟银川,改变了我对白煮羊肉有膻味的看法,好吃
天上有个太阳 回复 10-25 19:32
的确好吃,品种不一样,人家随便煮煮都比内地羊好吃
孩子快来叫爹爹
第一,牛肉真的贵。第二,除了火锅外,多数家庭也没别的吃法。
晚秋的叶 回复 10-27 11:48
牛肉除了下火锅 还有红烧、炖 炒 烤,还有牛肉丸、牛肉包子、饺子 牛肉粒 牛肉干 早餐的牛肉面 怎么会没法吃呢
用户12xxx25
胡辣汤、包子、牛肉盒、饺子、火锅、红烧牛肉不算牛肉吗
ManUtd
这数据靠谱?
查无此人
吃牛肉全靠随礼的时候[抠鼻]
小黑子
牛肉用高压锅都干不烂,咬的牙疼,还是不会吃啊。
对酒当歌
这要看你怎么统计了,光洛阳的牛肉汤每年都不知道要熬死多少头牛
小贾筑路者
洛阳牛肉汤只是喝清汤,不吃肉吗?啥年代了,还河南吃牛肉为零?瞎鸡毛胡扯
请靠边停车
这个能说明什么呢?应该先标出来各省人均吃肉量,再来看牛肉量
黑旋风
家穷、吃不起猪肉
用户10xxx77
爱吃蜗牛,焗的,一年肯定要好几公斤
用户10xxx37
洛阳牛肉汤不服
那一刻,海阔天空
零肯定不对,至少得约等于啊
零下拾叁度 回复 10-25 16:42
0.05kg以下,四舍五入就是0。
冷千山
你来给我解释下河南胡辣汤
用户12xxx21
江苏人均 2.9?我们公司的餐食一周都超这个了,更别说自己私下聚餐啥的了
啦啦啦啦
河南的胡辣汤里不是牛肉吗?
水星
埋汰河南人也不能这样,我连0.5公斤牛肉也吃不起?怎么也不能是0
不想被发现
我觉得猪肉羊肉比牛肉好吃,不行吗?
你我终身不弃
河南郏县的红牛
錦鋰三色
抖音上卖酱牛肉的十个得有8个是河南的
金甲小宝
这一眼假的图也有人信?
金甲小宝 回复 10-26 19:34
光我们公司,中秋过年每人30斤牛肉,我们一公司占了山东小半地年牛肉消耗量?