20年前珍藏了两瓶酱香酒，现在想喝，但是不敢喝∽ 放了二十年的酒能不能喝？这得区分不少因素， 酒的类型很关键。酿造酒像红酒、威士忌，放久了杂质挥发，口感会更醇厚；但勾兑酒就可能失去风味甚至变质。酒精度数也重要，高度酒能抑制微生物生长，适合久存，低度酒易酸化。 存放环境影响很大，阴凉、干燥、避光才理想，要是总在高温或阳光下，酒容易氧化酸化。 开封与否也有差别，未开封密封好，品质更易保持，开封后接触空气易氧化。像纯粮酿造白酒，保存好的话，20年后口感可能更佳；但勾兑酒或保存差的，就别喝了。喝之前，还是多观察下再决定。 陈年白酒品味 酒品储存技巧 白酒储存技巧
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