周末的仪式感，从一锅咸香入骨的粥开始！ 提前用盐把筒骨腌足一整晚，让鲜味牢牢锁进肉缝里，今天早起洗去表面盐分，大米和骨头连同姜片一起下锅，电饭锅煮到跳保温就再开一次火，两个轮回下来，骨头酥软、米粒开花。最后淋点抽油调色，加勺料酒去味，撒把胡椒粉提香，全家都抢着喝的咸骨头粥，搞定！
阿姨做菜了1小时，算摸鱼吗？
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周末的仪式感，从一锅咸香入骨的粥开始！提前用盐把筒骨腌足一整晚，让鲜味牢牢锁进
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2025-10-19 10:34:15
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