重庆人点评张掖麻辣烫 怎么说呢🤔一方水土养一方人,一方水土更是养一方“麻辣烫”!!
每个地方对麻辣烫的打开方式都不太一样,重庆vs甘肃麻辣烫在我看来有点儿像南北火锅派的灵魂Battle!以base成都的我常吃的重庆麻辣烫而言,他在我的心里更像是“火锅串串”~牛油红汤咕嘟冒泡,花椒辣椒疯狂释放香气,毛肚、鸭肠、黄喉…爱吃啥就涮啥!蘸上香油蒜碟,辣得额头冒汗,主打一个“酣畅淋漓”~
甘肃麻辣烫则是骨汤熬得清亮醇厚,自选菜后老板给你制作好端上来,宽粉、土豆、豆皮…一切能吸满汤汁的东西通通加进去!灵魂芝麻酱必不可少,能吃香菜的话再来点儿香菜蒜苗,一口碳水一口菜(肉),停不下来!一个是“辣得够劲”一个是“香得暖心”,都是优秀的麻辣烫哇!!
今天来try了一下重庆麻辣烫,家附近这家高德扫街榜4.6分的麻辣烫真的不错!!锅底够香够入味,食材也很新鲜,好吃爱吃😋跟着榜单去扫街