【西贝】经典故事(三)——电磁炉小炒牛肉 (注:关于【西贝】我现在可以确定，有大批的人正在联合“播放”一个大型的“视频连续剧”，他们的目的不是为了为【西贝】解围，而是要搞垮“贾老板”。) 敢在公开的媒体面前根据标准化流程现场制作【小炒牛肉】，这就是【西贝】的“底气”。全场无明火，保证了后厨现场的干净整洁。 解冻牛肉需要1到1.5小时(视频中的牛肉不知道是什么时候解冻的)。 利用10到15分钟制作好小炒牛肉所需的豆豉酱。 翻炒牛肉2到3分钟。 一道小炒牛肉就这样简单快捷的出锅了。网友们你们在家自己做炒牛肉不可能在这么短的时间内出锅吧。 看来如何习惯用电磁炉炒菜是我们很多网友需要学习的。
