年轻人“逼哭”月饼商家?高价礼盒无人问,10元手工饼排疯队 月饼市场 月饼礼盒促销 月饼厂家直销 月饼包装盒 排队月饼中秋未至,月饼市场已被年轻人“改写规则”。曾经风光的高价礼盒成了“烫手山芋”,10元一筒的手工月饼却排起长队,这场消费反转藏着新门道。 北京超市里,往年500元以上的月饼礼盒踪迹难寻,多数礼盒价格卡在50-300元,150元左右成主流。广州酒家的招牌礼盒官方卖180元,线下授权商136元就甩卖,“算上成本基本白忙活”。反观石家庄黄庄月饼,油纸一裹,10-25元一筒的定价,让年轻人甘愿早起排队,成了实打实的“流量密码”。 月饼界开始“减糖续命”。96.7%的年轻人把健康放首位,货架上的月饼像“刮了油”,木糖醇替代白砂糖,全麦粉做饼皮,每百克热量少了近一个苹果的量。保质期也“缩水”,从4个月砍到2-3个月,短保成了健康的“背书”。那些燕窝、鱼翅等猎奇馅料,早被莲蓉蛋黄等传统口味挤下货架。 这波变革早有信号。四部门重点监管500元以上礼盒,戳破了“包装比饼贵”的泡沫——蛋黄莲蓉月饼单块原料成本才3.5-6元。连行业龙头广州酒家都承压,去年月饼营收降了1.95%。年轻人用钱包投票,抖音上0-50元价格带月饼销量远超中端款。 月饼不再是“面子货”,成了实打实的“团圆味”。这场由年轻人主导的变革,让食品回归本质。今年中秋,你会为平价手工饼买单,还是仍选礼盒撑场面?
终于知道为什么月饼卖不出去了!!周六逛超市惊到我了!离中秋就剩几天了,月饼区却
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