罗永浩一开口，西贝的锅就炸了。 不是他骂得狠，是大家早憋着火。 儿童餐里吃出异物，家长在微博上哭，评论区秒变控诉大会。2.3亿阅读，不是流量，是信任崩塌的回声。 贾国龙以前说“我们不赚快钱”，现在菜价比机场还贵，后厨却像盲盒——你永远不知道下一口是肉还是塑料片。 西贝不是第一家翻车的，但它是第一个把“高端”当遮羞布的。 扩张太快，管不过来；经理人换了一茬又一茬，没人真把后厨当命。 供应链断链，门店偷工减料，老板还在台上讲情怀。 你敢信？82%的人说再也不去。65%的爸妈，直接把西贝从亲子餐厅名单划掉。 他们降价了，开直播说“透明厨房”。 可老百姓不看表演，要看孩子吃完有没有拉肚子。 海底捞能翻身，是因为它把后厨搬上了云。 西贝呢？ 只搬了块“欢迎光临”的牌子。 餐饮不是卖故事，是卖一口放心饭。 你标榜匠心，结果连筷子都没消过毒。 别再说“行业通病”了。 别人能活，你凭什么倒？ 信任不是促销送的赠品，是每天凌晨三点，后厨灯还亮着，有人在洗盘子时多冲三遍水，攒出来的。 西贝的灯，灭得太快了。
