西贝的失败来自资本的傲慢。 老罗只说了，西贝菜百分之八十是预制菜难吃还贵。一句牢

西贝的失败来自资本的傲慢。 老罗只说了，西贝菜百分之八十是预制菜难吃还贵。一句牢骚而已。 西贝的贾老板在视频公开说百分百没有预制菜，还允许大家随便参观。还要告老罗诽谤。 结果来的太反转。西贝的菜都是解冻食品，加热就吃。这就是百姓认定的预制菜。鸡汤里没有鸡，西兰花冻了两年，鱼保鲜十八个月，连柿子炒鸡蛋都是解冻的。冻馒头21元，冻花卷16元等等，后来还发现用转基因豆油。 一个人均100多元的消费水平，吃的都没地摊新鲜。资本把中国人当傻子糊弄了。中国的美食就这样要消失了。全成为昂贵的饲料。不好吃不难吃，不知道有没有害处，也不知道有什么后果。但一定没有文化了。 而且资本傲慢的告诉我们，我们将来一定就是这样子的了。 各地美食都成了非遗。 在家吃廉价的预制菜，在餐馆吃昂贵的预制菜，再无人间烟火气。 预制菜透明化真的很重要。罗永浩在这件事情上，可以算时代的代言人。 还是让美食回到餐桌。炖炒的香气和火焰舔着锅底的明艳的色彩炙热感，锅铲的碰撞声，回到厨房吧！