预制菜火了，传统饭店却遭了殃。以前去饭店吃饭，那热热闹闹的后厨，厨师颠勺的场景特

苏小姐在人间 2025-09-18 20:05:55

预制菜火了，传统饭店却遭了殃。以前去饭店吃饭，那热热闹闹的后厨，厨师颠勺的场景特别有烟火气。现在预制菜一出来，很多饭店直接加热一下就上桌，方便是方便了，可味道千篇一律。我家附近原来有几家特色小饭店，做的菜那叫一个香，顾客天天满座。但预制菜流行后，他们竞争不过，成本高、出餐慢，一家接一家地倒闭。预制菜大行其道，虽然有它便捷的一面，但传统饭店承载的是地方特色和老手艺，它们的倒闭潮让人有点心疼。预制菜鉴别中式预制菜菜预制菜预制品菜预制食材预制菜戒断挑战预制菜厂家

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苏小姐在人间

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