我分管我们公司的公关和客服很多年了,我说下这次西贝这事儿的感受啊:
客户投诉处理原则一定是逐级处理,不能上来就是老板直接上。
逻辑很简单啊,很多时候客户投诉其实就是发泄不满,需要一点情绪价值,你先派个人过去让他骂一顿,大部分情况下,人家骂了一顿气儿消了也就没事儿了。
如果骂了一顿还是不能解决问题,这时候逐级上报,也是逐步试探客户底线的一个过程。举个例子,外卖送餐晚了,客户不满意,客服人员先赔个10块钱,如果客户还不同意,上报经理,赔50,如果还不满意,上报总监,赔100。在这个过程中逐级试探客户底线,以最小的成本解决问题。
如果老板直接上有什么问题呢?第一个就是老板不掌握情况,先让子弹飞一会,我先尽可能的收集信息,你啥都不了解就先表态,很容易做错决策。第二就是老板一开始就上,很容易没有回旋的余地。如果先让小弟上,那后面老板还可以把锅甩到小弟身上。“罗总,你看之前都是小李不懂事儿,不了解情况,我知道后,狠狠的批评了他一顿,今天我也把小李带过来了,让他当面向您道歉。这个事儿,我们确实做得不对,我决定从以下三个方面整改:xxx。罗总,您看这样还满意吗?”
这一套连招下来,啥问题不能解决啊?
简单点
说直白一点,开餐饮连锁的老板喜欢吃屎,广大人民群众也喜欢?花着现宰现做的钱,吃预制的菜?
简单点
如果公关得力,道歉或者免单,本身没多大问题,现在好了,全国都知道,花了鲜活的钱买了预制菜。另外,那个悬赏20万的连锁店老板,我悬赏30万,找一条不吃屎的狗。