西贝贾国龙承认应对方式有错，这话倒是一点不假，可以说自罗永浩发文之日起的所有应对举措都是错的。 挑一个脑袋进水的操作简单说一说，这个操作就是面向记者、老百姓开放西贝后厨，允许西贝工作人员接受媒体采访。纯粹是自己抹脖子的操作。 西贝门店的厨师、经理、服务员都是未经过任何舆情应对训练的普通人，面对专业记者的提问是没有招架之力的，记者三问两问就能找到破绽，再把这些破绽弄个吸引眼球的标题一发，比如“一岁儿童吃两岁的西兰花”，流量一下就来了，而且这样的采访在西贝的各个门店频繁上演，这泼天的负面流量让西贝难受的不行。 各路自媒体正愁没有素材呢，这下好了，自媒体再来一波剪辑，全网铺天盖地都是西贝的梗，什么“这次我站西贝，因为老罗那边站不下了”“老罗还没出招，西贝自己抹脖子了”。 西贝贾国龙的失败再次告诉所有服务业经营者，除非你有独门秘籍和金刚钻，不然别总想着教育消费者。
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