广东的皮蛋瘦肉粥,是代表广府饮食文化包容创新的一道美味佳肴。 皮蛋瘦肉粥的制作,并不复杂,将外地发明的皮蛋,容入广府人喜欢的粥品里,添加瘦肉,姜丝,葱花等食材,慢工细活,摆上桌面就是一碗闻名遐迩,美味健康的百年粥品。 不妨尝试一下,在日复一日的奔波中,静心坐下来,点一碗皮蛋瘦肉靓粥慰籍自己疲惫的身心,是一件非常愉快的事。
我问了做厨师的表哥,白切鸡一定要用短于半年的鸡,不然鸡肉就不嫩了吗?我表哥瞪了
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广东的皮蛋瘦肉粥,是代表广府饮食文化包容创新的一道美味佳肴。 皮蛋瘦肉粥的制作,并不复杂,将外地发明的皮蛋,容入广府人喜欢的粥品里,添加瘦肉,姜丝,葱花等食材,慢工细活,摆上桌面就是一碗闻名遐迩,美味健康的百年粥品。 不妨尝试一下,在日复一日的奔波中,静心坐下来,点一碗皮蛋瘦肉靓粥慰籍自己疲惫的身心,是一件非常愉快的事。
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