门店老板拒蹭空调引争议,到底谁错了? 门店老板因为太多顾客白嫖蹭空调,一气之下贴了这个告示!有人说,这个老板格局太小,吹下空调有什么关系?反正冷气开着也是开着!也有人说老板没毛病,开店是做生意的,又不是做慈善的,位置被人占着还让真正想吃饭的人坐哪里! 私人餐饮营业不易,闲杂人蹭空调得有个度,如果真有空座位小憩一会也不是不可以,但遇到点餐人来了必须自觉让位,正常人都该站起来让出位置。 每天下午两三点,本是错峰用餐的空闲时段,却有老人带着孩子占着靠窗的桌子,孩子在过道里跑闹,老人则边嗑瓜子边聊天,桌上连一杯水都没点,真正想进来点碗面的顾客,站在门口看了圈满座的场景就转身走了。 说老板格局小的人,多半没尝过开店的苦。他们只看到“冷气开着也是浪费”,却忽略了餐饮行业本就是薄利生意——一份家常菜毛利可能就十几块,被占座一小时,少做两单生意,这小时的空调费就等于白掏。 也有人说“做生意该大气点”,可大气的前提是互相尊重。老板没把蹭空调的人直接赶出去,是留了情面;但那些一坐就是一下午,连句“麻烦让让”都不说的人,显然把这份情面当成了理所当然。老话说“与人方便,自己方便”,没了老板的小店,夏天又去哪找个凉快地歇脚? 我之前在街角见过一家馄饨店,老板更聪明些,在桌上放了“消费顾客优先,临时歇脚建议30分钟内”的提示卡,大多数人看到后都会自觉把控时间,店里的生意反倒没受影响。其实大家要的不是“不准蹭空调”,而是一个清晰的边界,知道哪里是客气,哪里是底线。 要是你开了家小餐馆,面对满店占座不消费的蹭空调者,会选择忍气吞声,还是像这位老板一样贴出告示?又或者,你路过想吹会儿空调时,会怎么做才能不让老板为难?
门店老板拒蹭空调引争议,到底谁错了? 门店老板因为太多顾客白嫖蹭空调,一气之
邻家大侠
2025-09-11 13:39:17
0
阅读:0