宝宝小肉酥🍡外酥里嫩｜一口一个好吃到爆❗️
胡轸聊美食
2025-09-07 05:08:30
今天给宝宝👶做了小（肉）酥，外酥里嫩，鲜香味美，好吃到爆。宝宝一手一个轮番的往嘴里塞，好吃😋到停不下来❗️
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🧅洋葱牛肉小肉酥
食材：牛肉、洋葱、菠菜、蛋清、淀粉
制作：
1️⃣牛肉加蛋清搅成泥（牛肉泡出血水加葱姜、柠檬腌制）
2️⃣洋葱、菠菜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加少许盐）
3️⃣装入裱花袋，挤入平底锅。
4️⃣小火慢煎至表面金黄。
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🥬鳕鱼菠菜小肉酥
食材：鳕鱼、南瓜、菠菜、蛋清、淀粉
制作：
1️⃣去皮去骨的鳕鱼加蛋清搅成泥。
2️⃣南瓜、菠菜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加少许盐）
3️⃣装入裱花袋，挤入平底锅。
4️⃣小火慢煎至表面金黄。
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🥬鲜虾青菜小肉酥
食材：鲜虾、胡萝卜、油菜、蛋清、淀粉
制作：
1️⃣鲜虾去皮去虾线加蛋清搅成泥。
2️⃣胡萝卜、油菜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加少许盐）
3️⃣装入裱花袋，挤入平底锅。
4️⃣小火慢煎至表面金黄。
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🥔土豆胡萝卜小酥
食材：土豆、胡萝卜、葱、蛋液、淀粉
制作：
1️⃣土豆去皮切片，胡萝卜切片蒸熟。
2️⃣蒸熟后捣成泥，加淀粉、葱末、蛋液朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加盐）
3️⃣装入裱花袋，挤入平底锅。
4️⃣小火慢煎至表面金黄。
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🥕鸡肉胡萝卜小肉酥
食材：鸡肉、玉米粒、胡萝卜、蛋清、淀粉
制作：
1️⃣鸡肉加蛋清搅成泥（鸡肉泡出血水加葱姜、柠檬腌制）
2️⃣玉米粒、胡萝卜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（大宝宝加盐）
3️⃣装入裱花袋，挤入平底锅。
4️⃣小火慢煎至表面金黄。
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🍄猪肉香菇小肉酥
食材：猪肉、香菇、胡萝卜、蛋清、淀粉
制作：
1️⃣猪肉加蛋清搅成泥（猪肉泡出血水加葱姜、柠檬腌制）
2️⃣玉米粒、胡萝卜（焯水）切末，加淀粉肉泥朝一个方向搅拌上劲（加宝宝酱油）
3️⃣装入裱花袋，挤入平底锅。
4️⃣小火慢煎至表面金黄。
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