全红婵哥哥全进华 在百厨大战看似输了，实则赢麻了。 因为全网都知道了，岳云鹏和周晓燕淘汰他，是因为嫌他养的鸡太老了。 很多人都吃过白切鸡，但不知道正宗的白切鸡要用至少养了180天以上的鸡。 所以面对全进华端上来的白切鸡，周晓燕和岳云鹏只给出了一个评价：口感偏老，有点硬。 全进华做出来的这盘菜，在这个比赛中，无疑是失败了。 但大家也因此知道了： 原来正宗的白切鸡，就是要用180天以上的鸡。那种30到60天的饲料鸡做出来的，送给两广人，他们都不要。 至于全进华，未必不知道两广外之人的口味偏好。要想讨好评委，他完全可以换一只鸡。 但可能他也有自己坚持，他对本地美食有自豪感，所以根本没打算认这个错。 恰恰是这种厨师，才能做出当地人认可的味道。 这样一来，反而帮他打了个响亮的广告 都知道他家的鸡，是实打实的散养180天、喂杂粮长大的，不用担心货不对板。 所以你说，他算输了吗？
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