螃蟹的新做法,好吃极了! 这几天,胃里说话了,英子大妈,我要吃螃蟹了,其实,是我想吃了,嘴巴馋了。 今天海盐到货了,赶忙海鲜市场买了几个螃蟹,龙口当地的“赤甲红”,我的最爱这一口。 赤甲红最大过瘾之处,就是腿上的肉特别多,吃起来嘴巴过瘾,好吃停不下来。 想吃赤甲红,必须准备一个榔头,不然腿上的硬壳,牙齿咬不了,必须用榔头砸一下。 做点蘸料,必须有姜有芥末,放点香油,扒开沾点小料,吃起来似乎记忆全没了,美味醉人。 过去我们用水蒸蟹,如今把海盐放到锅里,把盐加热,把螃蟹放到海盐上,锅盖盖上,小中火烧到八分钟左右,开盖拿螃蟹。 螃蟹红的透彻,诱人无比,香气扑鼻,有人说:梭子蟹好吃,我认为还是龙口赤甲红好吃。 买螃蟹的师傅,认识多年了,每次给我挑的赤甲红,就是蟹的大腿,我都吃饱了。 年龄大了,退休多年了,喜欢美食,喜欢海鲜,热爱生命的劲头,永远驻在内心的最深处。 昨天,碰到一个老友,聊天中,她不断的长叹气,说的:活着真的没意思,每天活着就是吃喝等死。 我说怎么了,朋友说:家里一堆烦心事,丫头三十八岁了,还没对象,朋友叹气发泄也能理解。 我的妞儿,到了这个岁数,没有结婚,我可能比她还要烦恼,所以,有孩子有孩子的烦心事。 每家都有各自的愁事,家家有本难念的经,人生哪有完美,每家一辈子,都是一本血泪史,磨难重重。 遇到家里烦心事,还是努力转变观念,一辈子不长,一辈子不断,转变观念,必能化险为夷。 我的很多朋友,丫头不结婚,和父母一起生活,我们换位思考,如果找不到称心的那个人,不如不嫁。 无论年龄大小,都要真心热爱生命,热爱生活,满怀希望与期待,让日子充实,让自己开心,活好自己是王道。 孩子自有她的福分,想开了,释怀了,也许那一天,柳暗花明又一村,缘分到了挡不住。 总之,该吃该喝,喜欢海鲜,那就痛快买买买,生命太短,不要蹉跎,不要浪费,珍惜珍重,日子一定会更好。秋韵的英子![比心]
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2025-08-30 22:45:27
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