“活该他发财”，湖北宜昌一家烤肉店，56桌客人正在用餐，突然停电，老板决定，全场

“活该他发财”，湖北宜昌一家烤肉店，56桌客人正在用餐，突然停电，老板决定，全场免单，没吃完的食材都能免费打包带走。事后估计免单18000元，老板的话让人们感动：做的是长久生意。   8月24号晚上，湖北宜昌西陵区的孙氏烤肉店里特别热闹，56桌客人围着炭火烤盘，肉在铁板上滋滋冒油，空气中满是香味。   可就在大家吃得正尽兴的时候，店里突然“啪”地一下全黑了，空调瞬间停了，排烟的风扇也不转了，闷热的空气里还飘着炭火散出的热气，一下子就燥了起来。   有人下意识地惊呼，更多人赶紧摸黑掏手机开手电筒，原本热闹的氛围里添了不少焦虑。   食客唐先生后来回忆，当时大家都有点慌，毕竟是炭火烧烤，没了排烟，谁也不知道会不会有危险。   就在这乱糟糟的时候，老板拿着扩音器喊了一嗓子，声音特别干脆：“今晚全场都免单！没吃完的食材，大家都能免费打包带走！”   这话一落，店里顿时响起一阵掌声。   有客人本来还琢磨着“这饭没吃完可咋整”，这下全放下心来，有人干脆把桌子搬到店外的路灯底下，接着吃没吃完的烤肉，更多人拿着打包盒，把没动完的肉和菜仔细装起来。   有位当晚消费了300块的客人说，连自己盘子里剩下的半盘五花肉，老板都帮着仔细装好，一点没含糊。   后来记者问起这事，老板说得挺实在：“停了好几个小时电，让客人摸黑吃饭多憋屈，做长久生意的，不能让大家带着不痛快走。”   算下来，当晚56桌免单，总共得有18000块的损失，可老板没怎么纠结，只说“这都还好”。   其实老板心里门儿清，炭火烧烤店没了电，排烟不畅很容易有一氧化碳中毒的风险，而且当时也不知道啥时候能来电，免单既能让客人赶紧离开危险环境，也能不让大家因为没吃完的饭闹心。   法律人士后来也提了一嘴，按《民法典》说，经营场所本来就得保障消费者安全，要是真因为停电出了事故，商家肯定要担责，这么看，老板的决定不只是大方，也是把安全和责任放在了前头。   有意思的是，这场突发的停电，反倒让这家店成了“网红”。   第二天这事就上了宜昌的本地热搜，网友们都在夸老板大气，有人说“现在就想开车去宜昌，就冲这老板的格局”，还有人算过一笔账，18000块的免单，换来了网上千万级的曝光，比花几万块打广告管用多了。   更让人没想到的是，不少客人后来专门回头来店里消费，还有大学生从武汉组团坐高铁来打卡，周边的商户也主动过来借发电机，想着能帮上点忙。   老板也没浪费这份热度，免单之后很快，店里就推出了个“黑暗套餐”，用应急灯营造出露营似的氛围，还把炭炉换成了电烤盘当备用。   现在店里的生意更火了，店员说，预订都排到下周了，好多客人来的时候都说“上次免单欠个人情，这次专门来还”。   其实对比一下就知道，现在不少商家遇到突发情况，要么是送个小凉菜敷衍一下，要么还是按原价让客人买单，之前还有家网红面馆，就因为不肯给客人免费续个面，最后被网友抵制着倒闭了。   可孙氏烤肉店的老板不一样，他没盯着眼前这18000块的损失，反而用一份真诚留住了客人的心。   这事还惊动了当地的餐饮协会，这两天他们专门去排查了各家餐饮店的电路安全，尤其是用炭火的店，就怕再出类似的情况。   专业人士也提醒，以后去炭火烧烤店吃饭，最好随身带个一氧化碳报警器，多留意点安全。   说到底，大家总说“无商不奸”，可孙氏烤肉店的老板用一场免单证明，做生意不只是算钱的账，更要算人心的账。   他没搞那些花里胡哨的营销套路，就凭着停电时的一份大气和真诚，既护住了客人的安全，也让自己的店火了起来，这样的老板，难怪大家愿意常来。 信息来源：红星新闻