青提荔枝麻薯蛋糕🌿一口治愈整个夏天‼️
吕公评美食
2025-08-26 00:21:54
分享我的【夏日限定】白月光蛋糕！🍰
松软的抹茶蛋糕夹着清新的青提奶油，荔枝和青提在嘴里爆汁
搭配冰冰凉糯叽叽的牛奶麻薯
减糖配方🍃整体清爽不腻，颜值和口味都很在线～
步骤看起来多，但做起来很简单！
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🛒食材（28x28烤盘，可做两个·减糖配方）
🍰蛋糕胚
玉米油40g｜牛奶50g｜抹茶粉8g
低筋面粉40g｜60g左右的鸡蛋5个
糖40g｜柠檬汁少许
🟢青提奶油
淡奶油250g｜奶酪50g｜青提酱50g
⚪️原味奶油
淡奶油280g｜糖15g
🌀拉丝麻薯
糯米粉60g｜玉米淀粉10g｜糖10g
牛奶120g｜黄油10g
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💬经常有小伙伴问用的啥淡奶油，用到比较多的是这个爱乐薇淡奶油，源自诺曼底的经典品牌
奶香浓郁，口感轻盈，配料表干净，更重要的是极易打发！纹路和花型都保持的很好很完整✨
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